吃钙片皆不如吃它，韭菜与鸡蛋搭配陈香味美，常吃身体倍棒

　　明天是秋分气象比力严寒，孩子晚上起床便道念吃韭菜馅馅饼，因而今天下午再家计划为他建造，韭菜与鸡蛋是十分完美的搭配，含钙量借比力下，时常吃韭菜可以资助咱们强健身体。

　　提及韭菜良多人皆喜好吃，可是良多人也受不了它的滋味，韭菜正在餐桌上可以七十二变，普通正在家中咱们会建造韭菜炒鸡蛋、用韭菜包饺子、韭菜盒等等，口感皆十分甘旨，韭菜实在与海鲜比力搭配，无论怎样吃皆不腻借十分受各人的迎接，明天建造的这款韭菜鸡蛋馅饼中酥里老口感鲜香，咱们正在建造时借可以正在馅料中增添一下海虾停止提味。

　　作为一个南方人面食是咱们日常生活中不成短少的一部分，特别是带有馅料的食品如包子、饺子、馄饨、馅饼顿顿吃皆不敷，明天建造的这款馅饼步调简略快速半个小时便能吃上饭。

　　医学研讨韭菜性温，可以健脾补肾，多食用韭菜可以资助咱们养护肝脏，韭菜中含有硫化合物有降血脂的作用和功能，夏季中暑韭菜捣成汁可以救治晕厥的患者，韭菜借含有大批的膳食纤维对抗癌有必然显著的后果，上面便一起来看看那款韭菜鸡蛋馅饼的建造步调和方式吧。

　　【菜名】：三鲜馅饼

　　【所需食材】：韭菜1把、干木耳适量、鸡蛋2个、食用盐1勺半、面粉适量、香葱1根、生姜适量、蚝油1勺、香油1勺。

　　【烹调步调】：

　　1. 起首以上食材咱们须要筹备好，食材筹备好后咱们将干木耳放到净水中停止泡发，大虾荡涤洁净后咱们把虾头虾线皆来撤除，虾仁用刀切成小块虾仁放到盘中停止备用。

　　2. 木耳泡发好后咱们须要用净水荡涤后切成小碎末，韭菜把老叶摘掉然后切成越碎越好的韭菜终，葱姜离别切成小碎末备用，虾仁各人正在切时发起不要切得太碎，若是虾仁小咱们可以一全部皆放进去如许吃起来口感也会比力好。

　　3. 鸡蛋咱们须要打入碗中然后搅拌平均，锅中加热后放入适量的食用油，油温6成热把鸡蛋液放到锅中然后煎至两面金黄打散放到盛到碗中。

　　4. 筹备一个容器，将鸡蛋、虾仁、葱末、生姜终一同放入到碗中搅拌平均，再参加少许蚝油、食用盐、香油搅拌平均。

　　5. 最初咱们正在把韭菜放到容器中与其他馅料一路停止搅拌平均。

　　6. 面粉咱们放到容器中正在少量多次的参加净水用手揉搓平均，然后再醒上半个小时，面团咱们可以提早停止发酵建造，然后再揉搓生长条切成小剂子擀成面饼。

　　7. 馅料搅拌平均后咱们便包到面皮中，然后平底锅中加入适量的食用油，油温6成热把馅饼放到锅中小火煎两面金黄便可以食用了。

　　【烹调诀窍】：

　　1. 各人借可以正在馅料中参加香锅、猪肉馅、胡萝卜等食材口感也会比力有条理。

　　【案牍编纂】目海食方大人

　　?

　　文章起源：https://www.yidianzixun.com/article/0QwtOlH7?searchword=%E5%AD%95%E5%A6%87%E8%83%BD%E5%90%83%E9%9F%AD%E8%8F%9C%E7%82%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B%E5%90%97