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　　血糖高了千万别乱吃“菜”，尤其是这些，比吃多主食还风险！

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　　咱们常说，控糖要“多吃菜，少吃饭”，这听起来很有道理，可是，多吃菜真的就万无一失了吗？

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　　这12种菜是“升糖利器”

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　　0 1

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　　甜菜

　　甜菜，又叫红菜头，它除了水分之外，便是糖分了，食用后血糖升高会比较明显，主张糖友尽量不吃。

　　0 2

　　香椿

　　香椿芽是许多人在春季必吃的菜，它养分丰厚，乃至有促进胰岛素排泄或加强胰岛素效果。

　　但因其含糖量偏高，主张大家一餐食用量不要超越20克。

　　0 3

　　豌豆

　　豌豆在豌豆荚里归于蔬菜，而干豌豆则归于淀粉豆。

　　淀粉豆是指简直不含油水的一类豆，咱们能够把它看做主食，不宜作为蔬菜食用。

　　0 4

　　酸菜

　　大白菜加盐腌制的酸菜，盐浓度要到达15%以上，维生素因此被很多损坏，养分素丢失严重，归于养分不高的重口味食物，糖友要慎食。

　　0 5

　　芋头

　　芋头的主要成分是淀粉，且其含糖量和升糖指数较高。食用后，会让血糖明显升高。

　　不过，关于血糖操控得不错的朋友，能够吃适量芋头，但应削减相应主食的量，吃100克芋头削减25克主食，以确保血糖平稳。

　　0 6

　　百合

　　干百合是新鲜百合晾干而成，淀粉含量较高，每100克干百合中就含有 57克碳水化合物，虽有益于糖尿病患者，但吃干百合时同样也要削减主食 入。

　　0 7

　　菱角

　　菱角，是一种生长在水中的蔬菜。古时候有的人会以它代替粮食。

　　它归于含淀粉量较高的蔬菜，多吃不利于控糖。主张每日食用量不超越50克。

　　0 8

　　莲藕

　　莲藕的含糖量不算很高，但淀粉较多，血糖操控差的糖友需酌情慎食。

　　一般来说，每100克莲藕约含能量73千卡，假如吃了100克莲藕，则需削减25克大米或面粉的主食。

　　0 9

　　荸荠

　　荸荠，含有很多的淀粉， 食用后会在人体内转化为葡萄糖、不利于血糖的操控。高血糖的朋友尽量不要吃。

　　0 10

　　荷兰豆

　　荷兰豆归于“高糖蔬菜”，关于平常吃1斤绿叶蔬菜的人，只能吃250克荷兰豆。

　　假如糖尿病患者的餐桌上既有非常安全的绿叶蔬菜，也有荷兰豆，吃了荷兰豆，米饭就要相应地少吃几口。

　　0 11

　　毛豆

　　毛豆的含糖量更为惊人，1斤绿叶蔬菜只相当于70克毛豆，糖尿病患者的确要慎吃。

　　0 12

　　胡萝卜

　　胡萝卜自身的含糖量要比一般的蔬菜高，它的升糖指数同样不容忽视。

　　因此糖尿病患者吃胡萝卜不能过量，否则简单拉升血糖，假如按食物等份交换的办法核算，1斤蔬菜能够换算成200克胡萝卜。

　　

　　降糖“五菜”要多吃

　　01

　　洋葱

　　洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脲相似的有机物成分，能帮助细胞更好地利用葡萄糖。

　　依照皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种，其间，紫皮洋葱降糖功效最好，主张每餐食25~50克。

　　0 2

　　山药

　　山药含有丰厚的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素等，具有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等效果。

　　0 3

　　芹菜

　　芹菜为高纤维素食物，能改进糖尿病患者细胞的糖代谢、增加胰岛素受体对胰岛素的敏感性，从而使血糖下降，乃至可削减患者的胰岛素用量。

　　0 5

　　空心菜

　　空心菜，因其含胰岛素样成分被称为植物胰岛素，较合适糖尿病患者食用，常吃还能够增进胃口。

　　0 5

　　菠菜

　　菠菜富含铬元素，而铬元素为人体血糖代谢中的关键因子，因此食用菠菜可影响胰腺排泄胰岛素。

　　在我国，

　　每10个国人中就有1个糖尿病患者，

　　每2个成年人中就有1人处于“糖前期”，

　　所以，

　　不论您现在的血糖是否出现问题，

　　都要进步警惕哦！

　　操控血糖，就把握了健康！

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